16 juillet 2009

Clafoutis aux abricots

8 gros abricots -  4 cuillères à soupe de pistaches non salées - 2 oeufs - 60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 40 g de farine - 15 g de beurre fondu - 1/8 l de lait - sucre glace   Codex Vindobonensis - la récolte des abricots (Europeana) Couper les abricots en gros dés. Concasser les pistaches. Verser au fond des petits moules. Battre les oeufs en omelette. Ajouter les sucres, la farine, mélanger. Ajouter le beurre fondu et le lait. Répartir dans les moules, et cuire 25 mn à 180°C. ... [Lire la suite]
Posté par flomar à 09:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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