03 juillet 2009

Promenade vespérale

Hier soir, après la chaleur de la journée, dans un grand vent d'ouest ...         Rentrer, et terminer, jusque tard dans la nuit, la lecture de Douglas KENNEDY : Les charmes discrets de la vie conjugale ... Bouleversant. Demain soir, balade en bord de Loire. J'espère qu'il fera toujours beau et que je serai capable de faire de belles photos !
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02 juillet 2009

Saveurs d'été

    Recette inspirée du dernier Marie-Claire idées : Tian de courgettes, tomates et Sainte Maure (fromage de chèvre en forme de bûche fabriqué au Sud de la Touraine) On coupe en lamelles les tomates et les courgettes. On alterne, dans le plat huilé, les légumes et les rondelles de fromage de chèvre. On insère de fines lamelles d'ail nouveau, on sale, on poivre, on parsème de thym, et on arrose d'huile d'olive. Cuisson 1H15 à four moyen, pour que tous les parfums se mêlent et que les légumes soient... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

Panier de saison

   
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30 juin 2009

Mirage

Vous avez vu autre chose que des iris ???
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28 juin 2009

Un dimanche à la campagne

Cocotte de fèves au safran Cocotte pommes de terre, fèves, lardons, oignons nouveaux Tarte tatin abricots/lavande
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27 juin 2009

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25 juin 2009

Carnet rose (ou plutôt vert)

Avis de naissance au potager ... Ginette, c'est la courgette ... et, en gestation ...   ... Roselyne, l'aubergine. Je n'ai même pas eu le temps de broder les sachets pour les dragées !!!!!!!! Et toi, Axel, as-tu des bébés melon ???
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24 juin 2009

Les pavots de Morphée

Le Sommeil   Dormons, dormons tous ;   Ah que le repos est doux !Morphée   Regnez, divin sommeil, regnez sur tout le monde,   Répandez vos pavots les plus assoupissans ;   Calmez les soins, charmez les sens,   Retenez tous les coeurs dans une paix profonde.Phobetor   Ne vous faites point violence,   Coulez, murmurez, clairs ruisseaux,   Il n' est permis qu' au bruit des eaux   De troubler la douceur d' un si charmant... [Lire la suite]
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23 juin 2009

Pas si bettes ...

Codex vindobonensis - 14ème siècle - la récolte des bettes (Europeana)   Flan de bettes Cuire à l'eau ou à la vapeur les côtes de bettes. Cuire à la vapeur le vert des bettes. Le mixer avec crème fraîche et oeufs. Saler, poivrer. Ajouter les côtes en petits bâtonnets, et le gruyère râpé. Beurrer un moule à cake, y incorporer le mélange, cuire sur un fond d'eau environ 30 minutes. Servir tiède ou froid, éventuellement avec une sauce tomate. Les feuilles de mes bettes étant un peu abimées,... [Lire la suite]
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22 juin 2009

D'autres vies que la mienne

Mais une des choses qu'il avait aimées chez Juliette, c'est qu'elle n'était pas la femme avec qui il aurait dû être normalement. Elle l'avait bousculé, sorti de son sillon. Elle était la différence, l'inattendu, le miracle, ce qui n'arrive qu'une fois dans une vie et encore, si on a beaucoup de chance. C'est pour ça que je ne vais pas me plaindre, conclut Patrice : j'ai eu cette chance. Etienne, par la suite, m'a dit avoir été stupéfait, puis bouleversé d'être ainsi placé devant le deuil, et par le veuf, sur un pied de... [Lire la suite]
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