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La douce et piquante
fruits et legumes
16 juillet 2009

Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots
8 gros abricots - 4 cuillères à soupe de pistaches non salées - 2 oeufs - 60 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 40 g de farine - 15 g de beurre fondu - 1/8 l de lait - sucre glace Codex Vindobonensis - la récolte des abricots (Europeana) Couper...
Posté par flomar à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Peinture,  Fruits et légumes,  Cuisine

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2 juillet 2009

Saveurs d'été

Saveurs d'été
Recette inspirée du dernier Marie-Claire idées : Tian de courgettes, tomate s et Sainte Maure (fromage de chèvre en forme de bûche fabriqué au Sud de la Touraine) On coupe en lamelles les tomates et les courgettes. On alterne, dans le pl at huilé, les...
Posté par flomar à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits et légumes,  Cuisine

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1 juillet 2009

Panier de saison

Panier de saison
Posté par flomar à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits et légumes

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25 juin 2009

Carnet rose (ou plutôt vert)

Carnet rose (ou plutôt vert)
Avis de naissance au potager ... Ginette, c'est la courgette ... et, en gestation ... ... Roselyne, l'aubergine. Je n'ai même pas eu le temps de broder les sachets pour les dragées !!!!!!!! Et toi, Axel, as-tu des bébés melon ???
Posté par flomar à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jardin,  Fruits et légumes

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23 juin 2009

Pas si bettes ...

Pas si bettes ...
Codex vindobonensis - 14ème siècle - la récolte des bettes (Europeana) Flan de bettes Cuire à l'eau ou à la vapeur les côtes de bettes. Cuire à la vapeur le vert des bettes. Le mixer avec crème fraîche et oeufs. Saler, poivrer. Ajouter les côtes en petits...
Posté par flomar à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits et légumes,  Cuisine

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21 juin 2009

Solstice

Solstice
Jardin d'été - milieu du 19ème siècle (NYPL) Smoothie du solstice ... Mixer un yaourt très frais avec une cuillère à café de miel, des fraises, des pêches. Ajouter une boule de glace à la fraise, pour plus de fraîcheur et de gourmandise !
Posté par flomar à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jardin,  Fruits et légumes,  Cuisine

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12 juin 2009

Premiers fruits de l'été

Premiers fruits de l'été
... en cocotte, bien sûr !!! Pêches et abricots du panier de la semaine, rôtis au four avec un petit morceau de beurre et du sucre de canne, sur un lit de citronnelle ... J'ai déposé au centre des fraises du jardin, mais c'est sûrement mieux avec des...
Posté par flomar à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits et légumes,  Cuisine

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27 mai 2009

Fruits rouges

Fruits rouges
à croquer, à broder ... Des jolies idées piochées dans le dernier Marie-Claire idées, avec un torchon à confiture de La croix et la manière, et une nappe rigolote ... histoire de faire des petits points de couture cet été ! Platearius - Le livre des simples...
Posté par flomar à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits et légumes,  Aiguilles

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21 mai 2009

Envie de fraises ...

Envie de fraises ...
Reprise de la grille de la nappe aux fraises de che z Picoti Picota que j'avais brodée et offerte en 2005, pour agrémenter le dernier torchon de mon panier de broderie : mes bonnes résolutions, c'est bien sûr de terminer les z'en-cours !!! Le temps est...
Posté par flomar à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits et légumes,  Cuisine,  Aiguilles

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8 mai 2009

Frais, fraise

Frais, fraise
Hortus Romanus - Fraisier - 1772-1793 (NYPL) Voilà ! elles sont arrivées, les premières fraises de notre région !!! Des garriguettes qui ne poussent pas hors sol sur de la laine de verre ... Au jardin, elles sont en fleur, les Mara des bois, mais il faudrait...
Posté par flomar à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jardin,  Peinture,  Fruits et légumes,  Aiguilles

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